Bares de Fuente de Cantos, ¡oh, qué lugares!

                                                                                   

Esta noche al oído me has dicho dos palabras,

dos palabras tan dulces que la luna que andaba

filtrando entre las ramas

se detuvo en mi boca. Tan dulces dos palabras

que una hormiga pasea por mi cuello y no intento

moverme para echarla

--Alfonsina Storni--

El café es estupendo para nuestra salud, previene la diabetes y mejora la memoria; eso dicen.. ¡Uffff, qué haría yo sin cafetitos mañaneros!..

Pero el café tiene su historia. Mirad, sino:

Dice la leyenda que allá por el año 850 de nuestra era, un pastor musulmán que vivía en Etiopía veía cómo sus cabras estaban siempre muy activas y nerviosas. Quiso el pastor comprobar la razón de esa actitud, y llegó a una conclusión: la culpa era de unos frutos caídos del cafeto que mordisqueaban la chivas.

Un santón que había escuchado el relato del cabrero y necesitaba estar más tiempo despierto para sus rezos, utilizó esos granos de café como infusión, y ahí empezó todo...

Los primeros pasos del café en Europa fueron confusos; muchos decían que era venenoso, o que viniendo de países infieles era poco menos que pecado. El Papa Clemente VII disipó la dudas bebiendo él mismo ante su curia de cardenales una taza de café, mientras decía en plan socarrón: “No siempre lo de los infieles es cosa mala, hijos míos".. 

Y es que los Papas de entonces sabían vivir, no como Francisco, tan austero, y tan agrio.. 

En el siglo XVIII el café se vendía en las farmacias, convirtiéndose en la bebida de moda de aquellos tiempos.. Y así hasta nuestros días; trescientos años llevamos bebiendo café. En Marsella, ciudad de marineros por antonomasia, a uno de ellos le dio por echar un poco de coñac al café, e inventó el carajillo. 

Por cierto, en Fuente de Cantos tenemos muchos y muy buenos lugares donde tomar un cafetito. No tantos como hace años, que teníamos casi una taberna en cada calle y en cada barrio, pero, apuesto que de los veinte no pasa. Esto nos da 235 personas por bareto. Aún así no llegamos a la media de España que está en 175 personas por bar..

La pena es que tenemos barrios enteros sin una mísera taberna. Ahí tenemos, por ejemplo, el Calvario, no recuerdo ninguna, ni en la Fontanilla. Si hay un bar en el Caño, otro en la Plaza del Olmo y uno más en Cuatro Caminos el resto, excepto un par de ellos en el centro, todos en la carretera.. 

¡Ay, qué tiempos aquellos en los que, sólo en el Altozano de los Coches había hasta seis buenos bares!. En fin...

Joaquín  

                                                                       

                                          calle Iglesia  

                                                                             

                                        calle Isabel la Católica 

                                                                                 

                                            calle Jesús 

                                                                             

                                              calle Laurel

                                                                             

                                       Plaza de Magallanes

                                                                               

                                        Plaza del Padre Manjón

                                                                        

                                                calle Nueva

                                                                                    

                                      Altozano de los coches en fiestas