Anatomía humana masculina

Cuando se haga en ti la sombra;

cuando apagues tus estrellas;

Cuando tasques las tinieblas,

y deambules taciturno;

cuando sufras noche y día

y en la noche hasta durmiendo;

yo te agacho la cabeza;

yo te doblo mis rodillas;

yo te digo –Dios te salve, amigo--

bienvenido al club...

--Pedro Palacios--

Apuesto que muchas veces nos hemos hecho la siguiente pregunta: ¿son sensibles los pezones masculinos? ¿Tienen afectividad erótica? Pues según los expertos si la tiene. Un montón de terminaciones nerviosas y vasos sanguíneos confluyen en ellos, de tal forma que estarían en cuarto lugar en cuanto a zonas erógenas masculinas preferida por los chicos.

Por cierto, en los Estados Unidos y otros lugares del mundo, enseñar el torso desnudo se les estaba prohibido a los hombres hasta bien entrado los años veinte, ¡qué os parece!.

Y luego tenemos los cambios de percepciones de una cultura a otra; por ejemplo: Para las orientales (chinas y japonesas básicamente) un hombre con el torso desnudo y tetillas al aire es de mal gusto, ellas no se excitan. Más bien al contrario, lo consideran desagradable.. 

Una encuesta reciente señala que un 85% de las niponas ven repulsivas las tetillas en los hombres.. Qué curioso, aquí en occidente es justo lo contrario, culo y torso desnudos se llevan la admiración de nuestras féminas, si están proporcionados, ¡claro!... 

En fin. Os dejo a vuestro sabio albedrío el nombre de las tres primeras zonas erógenas masculinas

Joaquín

El último que apague la luz..

Amiga:

Y los días llegan, y pasan,

y uno aprende a vivirlos

sorteando las trabas

del tiempo.

No, no es fácil ser y estar.

Perdona si me agarro a la boya

de tus risas para no hundirme

en la mediocridad de mis circunstancias.

--Joaquín--

Estamos en 1955. Ni yo ni la mayoría de españoles habíamos nacido aún. El franquismo está en pleno apogeo de su fuerza y poder.. Por estas fechas, Franco pone al frente de los ministerios de cariz económico a los llamados ministros tecnócratas, López Bravo, Lora Tamayo, o López rodó. Todos eran gente muy preparada en economía; venían del Opus y tenían poco espíritu falangista.. Bien, pues junto a otras sábias medidas decretaron cierta apertura al libre mercado y la economía subió como la espuma. Fue el llamado milagro económico español de los sesenta. Las grandes ciudades crecieron a lo bestia y el campo se despobló.. ¿Y saben cuáles eran entonces las regiones más ricas? Pues imagíneselo.. Lo eran por este orden: El País Vasco, Cataluña, Madrid y Navarra. Las diferencias entra éstas y las regiones pobres eran abismales.. ¿Y recuerdan también cuáles eran las pobres?.. Pues ahí van: Extremadura (la más pobre) Galicia, Castilla la Mancha y Canarias..

Han pasado 65 años desde entonces, Franco murió y llegó la democracia con sus diferentes gobiernos, la descentralización y la creación de las autonomías con sus, casi, plenos poderes para gestionarse ellas mismas. Y miren qué casualidad, Madrid ha superado al Pais Vasco en riqueza, pero ésta última sigue la segunda; la tercera es Cataluña y después Navarra. O sea, poco ha cambiado en cuanto a las ricas, pero ¿Y las pobres?...

Extremadura permanece a la cola en todo lo bueno y a la cabeza de lo malo, y Andalucía le sigue, en el desastre, a poca distancia.. Ahora las pobres son las mismas, pero con ésta ultima región incorporada al pelotón de los pobres. Quiere esto decir que, a pesar de la generosidad de las regiones ricas (básicamente Madrid y Cataluña) con las pobres y el esfuerzo de Bruselas por ayudar, estas no despegan. Está claro que algo estamos haciendo mal para que persista esta tremenda desigualdad.

Miren, el tema económico no es solo es el que debe preocuparnos, sino todo lo que conlleva detrás de desarrollo humano. Un ciudadano que viva en Madrid o en el País Vasco, sólo por vivir aquí ya tiene la posibilidad de hacerlo tres años más que un extremeño o un andaluz. La edad media de vida en Madrid es de más 87 años, mientras que en Andalucía no llega a los 85.

Ahora que han salido las encuestas de población activa hemos constatado la peligrosa deriva del empleo en el país.. Mientras que en Madrid se han creado en el último trimestre 80.000 empleos nuevos, en Extremadura se han destruido, nada menos, que 20.000; lo que quiere decir que, si en Madrid la tasa de paro está en el 9,5%, Extremadura se remonta al 25%.. Cifras muy preocupantes..

Sabemos que la cosa está difícil. Las nuevas tendencias van por concentrarse todo en las grandes ciudades, y Extremadura no las tiene. Mi pueblo, una población antaño grande y poblada, ha perdido en los últimos diez años casi 400 habitantes, y esta calamidad la podemos extrapolar a todos los pueblos de la región exceptuando unos cuantos..

Hay regiones dentro de las llamadas pobres y vaciadas, que aun salvan los muebles al disponer de una ciudad mas o menos grande que aglutina la riqueza de la zona. Castilla y Leon se concentra en Valladolid, en Aragón Zaragoza absorbe todo lo de su alrededor, Asturias tiene al eje Oviedo-Gijón como zona metropolitana, Andalucía divide su riqueza entre Sevilla y Málaga, la comunidad de Murcia tiene a la ciudad de Murcia como referente, así como su riqueza turística y agrícola, y Castilla la Mancha apuesta a su cercanía con Madrid su despegue, no en vano Guadalajara es de las provincias que más población gana en los últimos años, pero ¿Y Extremadura? ¿Qué nos queda aquí?..

Extremadura no tiene una gran ciudad que concentre nada. La capital, Badajoz, está aun extremo de la provincia y tiene menos habitantes que Móstoles. La región no linda con ninguna zona de espectacular desarrollo como puede ser Castilla la Mancha, ni tiene mar y por no tener no tienen ni tren digno, ¿entonces? Pues mal apaño, porque todos los jóvenes que sacan sus carreras universitarias, que serían los más emprendedores, se largan a Sevilla o a Madrid, y así no hay manera.. En definitiva, creo que las malas políticas llevadas a cabo y la circunstancias de estas regiones antaño pobres, hacen que sigan siendo pobres, 65 años después...

Joaquín

Miren su árbol genealógico a ver si ven algo raro...

Amiga:

Tu sensibilidad de mujer apasionada

me hace sentir elevadas sensaciones.

Supongo que hacen falta pensamientos  

de oro puro y un alma de cristal 

para emitir tales emociones.

Emociones que emanan, por cierto,

sólo de corazones comprometidos.

Amiga, tu belleza, para mi, está en que

sé que existes. Esa certeza me reconforta...

--Joaquín--

Miren: lo único que nos hace falta para darnos cuenta que no hay mucha diferencia entre un chimpancé o gorila y un hombre es viéndolos hacer. La ultima vez que fui al Zoo de Madrid y vi los movimientos de las manos, los gestos y la mirada de la gorila Gorka, pensé: ¡Dios mío, si somos iguales que ellos sólo les falta hablar! ¡Cómo hemos podido pasar tantos miles de años sin darnos cuenta de nuestra semejanza y parentesco!. Y terminé haciéndome la inevitable pregunta.. ¿Puede alguien dudar de que procedemos de un ancestro común?.. ¡Pero si hasta los veo hasta más guapos e igual de civilizados que algún tarugo humano que todavía anda por ahí!..

--¿Está usted emparentado con los monos por parte de abuelo o de abuela?. Ésta socarrona pregunta se la hizo el obispo Samuel Wilberforce a Thomas Huxley, amigo personal y defensor de la Teoría de la Evolución de Darwin, en aquel famoso debate en el Museo de Historia Natural de Londres en 1860. La pregunta de Wilberforce pretendía ser a la vez un insulto y una broma. Pero le salió el tiro por la culata 

--“Gracias, Dios, por ofrecérmelo en bandeja” murmuró Huxley en voz baja, y contestó que prefería estar emparentado con un simio antes que con un ser humano que eludía el debate burlándose de sus ideas científicas. También podía haber respondido que descendía de ancestros simiescos por ambas partes, igual que él; si bien no era algo que hubiera sucedido recientemente. Todo el mundo los tiene en su árbol genealógico. Al menos eso decía Darwin en su recién ideada entonces, Teoría de la Evolución..

Esta idea de Darwin causó un gran revuelo en la sociedad desde el mismo momento en que su libro “El origen de las especies” se publicó en 1859. Y ya sabía que iba a tener graves problemas con mucha gente.. ¡Imagínense!, ¡Jamás a nadie se le había ocurrido semejante barbaridad! ¡Nada menos que asegurar que nosotros, los seres humanos, formamos parte de la naturaleza exactamente igual que cualquier otro animal! ¡Es más, que todos descendemos de un mismo ancestro simio! ¡Qué locura! ¡Qué diría la iglesia y el resto del mundo, totalmente convencidos como están de que hemos sido creado por Dios tal cual somos y a partir de Adán y Eva!..

Según Darwin la evolución es un proceso mecánico. No hay detrás ninguna conciencia ni ningún Dios, o al menos no necesita de ninguna de esas cosas. Esta teoría, demostrada ya ser realidad con pelos y señales, es una explicación muy sencilla y elegante. La lucha por la supervivencia lo explica todo. Todas las especies luchan entre sí, todos compiten para transmitir a su siguiente generación sus genes. Hay que reconocer que se nos antoja difícil aceptar que alguien inteligente no haya diseñado la variedad y perfección alcanzada por los seres vivos en la tierra, pero así es..

A pesar de la explicación minuciosa y ya probada de esta hermosa Teoría de la Evolución, aún hay mucha gente que se niega a aceptarla y siguen creyendo en la Creación. Aún reconocen sin pudor a Adán y Eva como nuestros padres primigenios porque siguen los pasajes de la Biblia a rajatabla.. 

Podemos seguir pensando en el Paraíso y en Adan y Eva, no discuto que es una idea muy bonita y nos favorece a los humanos, pero la evidencia es la evidencia.. Además, Darwin puede que haya echado por tierra el argumento del Diseño tradicional y minado la religiosidad de mucha gente; pero el propio Darwin mantuvo la mente abierta en lo que respecta la existencia de Dios..

No hay que ser ateo para creer en la Evolución; muchos creyentes son darwinistas y ademas creen en Dios (el que esto escribe lo es).. Lo que no se puede es ser darwinista y además creer que Dios creó todas las especies exactamente tal y como son hoy en día.. No obstante, yo aconsejo al que tenga dudas razonables de la veracidad de la evolución, que se de una vuelta por el zoo y eche un rato con un gorila; apuesto que sale convencido de que el tatarabuelo del gorila y el nuestro era el mismo.. En fin..

Joaquín

¡Y mi calle favorita es!...

Las seis mujeres de maridos ricos.

Las seis, sentadas en el mirador.

Las seis, haciendo con ganchillo

--madeja blanca o rosa-- su labor.

Una piensa en el mar, otra en los trenes,

dos en jardines, y una en la luna clara.

Las más pequeña sueña por el aire

hombres de fuego y besos de enramada.

Los seis maridos –leontinas de oro,

sortija y puro—van por los caminos

comprando encinas de carbón y ovejas,

roncando en los hoteles pueblerinos.

Ellas siguen calladas y sumisas

celebrando una boda imaginaria

con capitanes rubios como arcángeles,

poetas o marinos de otras playas.

Los seis maridos van trocando en cheques

los trigos, el rebaño, el olivar.

Las seis muchachas ven la lluvia amarga

un día y otro en el cristal.

Péndulo provincial; pasan años,

vendrá abril y no hablará el amor.

Ese día veréis seis viejecitas,

las seis sentadas en el mirador..

--Agustín de Foxá--

Supongo que os pasará como a mí cuando visitáis por primera vez una ciudad que no conocéis, que enseguida tiráis para el centro. Si, porque allí imaginamos que está el cogollo de todo lo que hay que ver. Y no vamos muy descaminados ya que habitualmente la ciudad se ha creado y crecido en todas direcciones a partir de la iglesia o de la catedral, edificios pioneros y céntricos.. 

Y no sólo eso, de camino a la iglesia o al ayuntamiento, enseguida nos dirigimos a su calle principal, que es donde se ha concentrado desde siempre las mejores casas y los mejores comercios. Todas las poblaciones las tienen por muy pequeñas que sean, aunque no se por cuánto tiempo más. Me explico...

De estas vías principales yo me jacto de haber pisado casi todas las, Calles Mayores, de las ciudades españolas más importantes. Por eso os aseguro que últimamente las hemos cambiado a peor. 

Hasta hace sólo unas décadas, la calle Mayor o Real, (que así se llaman la mayoría) de la ciudad, era especial y muy diferente a la de otra ciudad vecina; no había dos parecidas, hoy, lamentablemente, poco difieren unas de otras, al menos en cuento a ambiente y tipos de tiendas.. Desde que se implantaron las grandes empresas dueñas de todo el comercio: Zara, Mango, Cortefiel, Benetton, H&M, Tous,.. en todas las calles principales de nuestras ciudades señorean las mismas tiendas, los mismos restaurantes o las mismas joyerías tipo franquicias.. Se acabó la originalidad de antaño..

Aún así me sigue gustando a rabiar la calle Larios de Malaga; es muy bonita; la tienen impecable a todas horas. Tiene la ventaja de que no tiene competidoras en la ciudad, ninguna otra le hace sombra. Claro, que la calle Colón de Valencia tampoco se queda atrás. El kilómetro largo de esta céntrica vía está cuajada de preciosas casas y mejores comercios. Los domingos está atestada de turistas..

Zaragoza presume todo lo que puede en su calle Alfonso I, que desemboca en la Plaza del Pilar, aunque la Avenida de la Independencia no le va a la zaga.. Bilbao nos muestra su esplendor en la Gran Vía; allí doy fe de sus magníficos edificios; muchos de ellos de puro estilo vasco; tampoco tiene otras que le tosa en la ciudad, todo hay que decirlo. 

Pocos ignoran, también, que en Valladolid es el Paseo Zorrilla el principal lugar donde más vallisoletanos disfrutan de sus ratos libres, la de Murcia su Gran Vía y en La Coruña su calle Real.

En nuestra segunda ciudad en importancia de España, Barcelona, podríamos escoger unas cuantas calles fundamentales donde se concentra el comercio y las casas más señoriales de la ciudad.. Yo me quedaría con el Paseo de Gracia con sus magníficos palacetes de Gaudí, o algunos tramos de la Diagonal, pero reconozco que la más conocida y por donde todo el mundo acaba pasando es por las Rabla de las Flores, que termina en el puerto, junto a la estatua de Colon.. 

Desde la crisis y sobre todo desde que los grandes centros comerciales se instalaron en la periferia, la calle Sierpes de Sevilla, ya no es lo que era, aunque sigue siendo una vía preciosa. Las elegantes tiendas de antaño están dando paso a otras mucho más cutres y de baratijas. De todas maneras la calle Tetuan y la Avenida de la Constitución le están haciendo sombra..

En Granada su calle Mesones, en Alicante su Maisonnave, en Pamplona la Avenida Carlos III o en Logroño San Antón tienen el honor de ser las principales. 

En Gijón la calle Corrida, que llega hasta el puerto, en Oviedo la de Uría, en Salamanca la Rúa, en Zamora Santa Clara, en Vigo la del Principe, y en León la calle Ancha. Estás calles no se la pierdan por nada del mundo cuando visiten estas bonitas ciudades. Y por no cansar; de Córdoba su calle Gondomar, de Badajoz Menacho, en Toledo la del Comercio y en Huelva, Berdigón, allí podrán comprar de todo, pero.. ¿Y las de Madrid?...

Madrid como es lógico, es punto y aparte. Es con diferencia la ciudad más grande y poblada de España, por lo tanto sus calles son espectaculares.. La calle más emblemática de nuestra capital es la Calle Alcalá (11 kilómetros) que en sus primeros tramos, (el que va desde la Puerta del Sol hasta la Puerta de Alcalá) sencillamente apabulla, por lo elegante. La segunda en importancia, aunque más comercial es la Gran Vía; todo el que la ve por vez primera se queda pasmado, por lo grandiosa. 

Si todo esto está muy bien pero.. ¿y las que nos importan de verdad, la de Fuente de Cantos o la de Zafra, que es donde al final acabamos todos comprando? Pues qué decirles de nuestras maravillosas calle Llerena y la de Sevilla, en nuestro pujante pueblo vecino.. 

De todas maneras y como dije al principio, esto está cambiando a peor. Ahora para ver la calle comercial más importante de una ciudad española ya no vale ir al centro, junto a la iglesia, ¡que va! Tendremos que irnos al Centro Comercial correspondiente, a las afueras.. Allí se dan cita todas las tiendas, todos los restaurantes y toda la gente de la ciudad.. ¡Qué pena!..

Joaquín

Qué sería de nosotros si no...

Amiga:

Me dices que me amas.

Supongo que así será el amor: cohabitar,

besar, abrazar; cuando la necesidad de 

acariciar domine la razón.

Pero yo entendía el amor de otra manera.

Yo creí que amar era desvivir, suspirar, 

soñar; dejar el asunto en manos

del corazón..

Durante toda la vida se creyó, incluso Aristóteles, el padre de la ciencia lo aseguraba, que la vida surgía espontáneamente, de manera que, por ejemplo, las pulgas salían del polvo y los gusanos de la carne muerta. También que las enfermedades brotaban de adentro del cuerpo.. Tuvo que venir Pasteur a desmentir estas ancestrales creencias. Un día puso delante de todos un recipiente con caldo hervido en mitad de la plaza de su ciudad, al aire libre, pero con unos filtros para que no pasara nada más que el aire limpio, y nada creció en el caldo.. Había demostrado que la comida se pudría por la contaminación de los microbios que estaban en el aire.. Y argumentó que estos podrían provocar enfermedades.. Acertó de pleno, gracias a él se han salvado millones de vidas humanas...

A mediados del siglo XIX la mortalidad entre las parturientas era descomunal, porque aun no se conocían los principios de la transmisión de de enfermedades infecto-contagiosas. Por causa de la fiebre puerperal morían cuatro de cada diez mujeres después de dar a luz.

En el Hospital General de Viena un joven médico húngaro llamado Ignaz Semmelweis se percató de que la incidencia de la fiebre puerperal era más frecuente cuando los partos eran atendidos por médicos que en los de las comadronas. La razón era que los médicos llegaban a los paritorios después de realizar autopsias y venían por tanto con las manos llenas de gérmenes infecciosos. Semmelweis instaló unos lavabos y la mortandad disminuyó, pero los médicos no hicieron mucho caso al joven médico, incluso lo expulsaron del hospital por pesado. Poco después enloqueció y murió.. Evidentemente el muchacho se había dado cuenta de la importancia de lavarse las manos antes de tocar cualquier parte del cuerpo que pueda llegar luego al torrente sanguíneo..

Aun tuvieron que pasar dos décadas y aparecer las teorías microbiólogicas de Pasteur, para que el equipo médico se diera cuenta de la higiene de manos como piedra angular para la prevención de las infecciones hospitalarias. Y hablando de Pasteur (el gran científico francés), estaba el hombre tan obsesionado con la limpieza de la manos que lo hacía de manera compulsiva. Y hasta se negaba a estrechar manos y limpiaba cuidadosamente cada vaso y cada plato antes de cenar..

Y para que vean, gracias a las obsesiones de Pasteur hoy sabemos y disfrutamos de la leche durante días, y de los yogures y de tantas cosas más.. Antes de inventar la pasteurizacion, la leche o el vino se agriaban en no muchas horas. No se podía disponer de leche que no fuera fresca.. Los científicos de entonces creían que el proceso de fermentación era natural y que no intervenía ningún organismo exterior. Sin embargo él descubrió que había dos levaduras que fastidiaban el asunto, una producida por el alcohol y otra por el ácido láctico que agriaba el vino. Y se le ocurrió un método para que estos no agriaran la leche, el vino o la cerveza. Metió el liquido en cubas selladas y lo sometió a alta temperatura durante un tiempo corto.. Y aleluya, inventó la desinfección de los alimentos sin alterar demasiado el producto.. Ya podíamos comprar leche, beber cerveza y montones de alimentos más sin que se nos estropee después de días o semanas..

Louis Pasteur fue un tipo genial, pero su vida fue un continuo sufrimiento. De cinco hijas que tuvo se le murieron tres de diferentes enfermedades infecciosas que entonces hacía estragos entre los jóvenes. Pero gracias a esa desgracia suya dedicó su vida a investigar este tipo de enfermedades y llegó a encontrar remedio para muchas de ellas.. Entre otras cosas creó la vacuna contra la rabia, la difteria, o el antrax, con lo que salvó millones de animales de granja y también de personas. Hoy está considerado uno de los grandes héroes de Francia.. Dejo como legado, además de sus grandes obras a la medicina y a la humanidad, el Instituto Pasteur de París, uno de más importantes del mundo para la investigación de todo tipo de enfermedades..

Joaquín

Un golpe de suerte..

Amiga...

Si alguna vez decides

(quizás porque no te han ido bien las cosas con él)

decirme unas palabras;

quiero que sepas que sigo dispuesto.

Si consideras que lo vivido hasta ahora

no fue lo que pensabas 

y estás desengañada, aturdida;

debo decirte que estoy en condiciones

de hacerme cargo del timón

de tu nave encallada.

          --Joaquín--

Corría el año 1994 y en un laboratorio de Swansea, en el Reino Unido, un grupo de científicos británicos de la empresa Pfizer investigaban en un ensayo clínico métodos para combatir la angina de pecho. El principio activo que manipulaban era el sildenafil, un comprobado y eficaz medicamento cardiovascular. Estaban suministrando pequeñas dosis a un grupo de varones voluntarios ya mayores. Pero se extrañaban porque acabada la prueba ninguno quería devolver el resto del medicamento sobrante. Y es que uno de los efectos secundarios del sildenafil era que les hacían tener erecciones más fuertes y más duraderas. ¡Santa Rita, Rita, lo que se da no se quita!, pensarían..

Ante la extrañeza, a  Chris Wayman, uno de los científicos más reputados de la empresa, los jefes de la Pfizer, le encargaron investigar y ver qué demonios pasaba con el tema que todos los voluntarios estaban encantados con el medicamento en cuestión, he hizo más ensayos..

Wayman se olvidó de la angina de pecho y se centró en pacientes con distintas patologías relacionadas con la disfunción eréctil. El asunto le salió de perlas, a todos los voluntarios se les enderezaba a aquello de una manera descomunal; había descubierto el mayor remedio para este humillante achaque masculino. 

Ni que decir tiene que los directivos de la empresa se volvieron locos de alegría. Algunos (los mayores) se llevaron cajas enteras del medicamento a sus casas para uso propio.. Enseguida buscaron un nombre para ese milagro. A uno se le ocurrió lo de Viagra. Que no es otra cosa, por cierto, que la famosa imagen de un tigre con el pene en erección, y que en algunos lugares de la India señorean en las puertas de los templos como símbolo afrodisíaco..

Cuatro años mas tarde del descubrimiento comenzó a comercializarse ya con el conocido nombre de Viagra y su éxito fue fulgurante. Tengan en cuenta que antes de esto no había ningún remedio para este angustioso padecimiento masculino. Por supuesto la empresa se forró y su uso se ha generalizado hasta el abuso. Incluso algunos jóvenes lo toman erróneamente sin necesidad creyendo prolongar sus orgasmos con la toma del medicamento.

El sildenafil, principio activo de la Viagra, es desde el 2013 libre de comercializarlo cualquier empresa. De hecho son muchos los laboratorios que lo hacen, llevándose sus buenos beneficios. Lo bueno de la Viagra es que apenas tiene efectos secundarios y es efectiva incluso en pacientes depresivos. Tan sólo en contados casos han tenido que llevar a urgencias a algún “garañon" aquejado de priapismo (erección prolongada y dolorosa) a que el médico le baje los humos. 

Como saben la Viagra es un vasodilatador que relaja los músculos del pene y hace que los vasos sanguíneos se dilaten y fluya más sangre por sus paredes. ¡Y qué decirles de la alegría de muchos varones mayores que pensaban finiquitada ya su actividad sexual!. Por no hablar de sus respectivas esposas; resignadas estaban ya las pobres al sexo oral..

En fin, la de cosas que se han inventado (que han mejorado y alegrado nuestras vidas) debido a una casualidad. Porque no sólo el azar nos hizo descubrir la Viagra, recuerden que la penicilina, el plástico, los neumáticos, la Coca Cola, el microondas, las patatas fritas, etc. etc. disfrutamos de ellos gracias a golpes de suerte..

Joaquín

Con una copa de vino en la mano..

Existe en la tierra un gentío innumerable e innominado cuyo sueño no podría dormir los pesares. El vino escribe para ellos cantos y poemas.

--Baudelaire--

"In vino veritas", en el vino está la verdad, decía el historiador romano Plinio el Viejo.. 

Es verdad que el vino no es lo más antiguo inventado por el hombre en cuanto a bebida apetecible y generosa que alegra el espíritu y hace soltar la lengua, ¡que va!, la cerveza es mucho más antigua, pero el vino ya tiene sus añitos. Hay constancia cierta de que los antiguos egipcios, los griegos y sobre todo los romanos ya lo disfrutaban..

Pero ¿¿Qué es el vino? Pues no hace falta ser licenciado en la materia ni enólogo para saberlo; el vino es el resultado de la fermentación biológica y natural de la uva.. Conste que todo lo que no provenga de la uva no es vino, aunque el supermercado vendan brebajes que digan que es vino de arándanos o de moras.. Mirad, yo que suelo beber una copita de vino tinto comiendo y lo llevo haciendo desde hace más de 30 años, creo que estoy en disposición de contarles algo interesante  de esta generosa bebida.

Los cuatro factores que influyen en el vino y que los hacen diferentes unos a otros son: la vid, el suelo, el clima y el conocimiento del hombre; los cuatro juntos conforman la personalidad del vino.. 

Después de haber echado un vistazo a un pequeño manual y ponerme un poco al día, os puedo decir que el terreno compacto es poco apropiado para el vino, mejor los calcáreos y pedregosos; estos son permeables y el agua de la lluvia se drena. Además permite a la raíz de la planta buscar nutrientes más profundos.. Por cierto, ¿saben a quien le debe el vino la calidad que hemos conseguido que tenga? Pues nada menos que al mismísimo Louis Pasteur. Éste aconsejó a unos bodegueros franceses que no pintaran las tinajas; la pintura impedía que el oxigeno llegara al vino y no fermentara adecuadamente..

Y fijaros, hay tres maneras de clasificar los vinos. A saber...

--Clasificación general (vinos Tranquilos, su contenido alcohólico oscila entre los 9º y los 14,5 grados y pueden ser: Blancos, Rosados y Tintos.. vinos Especiales: y se catalogan en: Generosos, Licorosos, Dulces, Mistelas, Espumosos Naturales, Glasificados, de Aguja y Chacolís..

--Clasificación por edad (vinos Jóvenes, su tiempo de crianza ha sido mínimo. vinos de Crianza, más de seis meses en barricas y doce en botella. vinos Reserva, mínimo un año en barrica y dos años en botella. vinos Gran Reserva, a partir de dos años en barrica y cuatro años en botella.

--Clasificación por dulzor (Según el grado de azúcar que contengan) se dividen en: vinos secos, semisecos, abocados, semidulces y dulces..

En cuanto al tipo de uvas, ni les cuento la variedad que hay. Sólo les enumeraré unas cuantas que son las más habituales en nuestro país: Airén (la más utilizada en La Mancha) Albariño, Albillo, Chardonnay, Garnacha, Macabeo (la más usada para el cava) Malvasía, Moscatel, Palomino (Jerez) Pedro Ximénez (mucha azúcar) Verdejo (Rueda) Merlot, Monastrell o Tempranillo (la más usada en tinto extremeño).

Como saben, el mundo que rodea al vino es un mundo apasionante. Tengan en cuenta que cualquiera que se precie un poco y si la salud se lo permite, beber una copita de un buen vino, saborearlo, brindar con él, o incluso hablar de él, no deja de ser un mesurado placer. Además conlleva un cierto pedigrí social.. 

Si hacemos caso a la Biblia fue el mismo Noé quien plantó las primeras vides al salir del Arca y luego incluso se emborrachó al beber más de la cuenta, con lo que fue el primero de la historia en coger una cogorza.. Para los romanos tenía tanta importancia el vino que hasta se inventaron un Dios para él, Baco, y menudas juergas se traían en su festividad. En España fueron ellos los que plantaron las primeras cepas.. Pero bebían un vino mucho más peleón que el que bebemos ahora.. Para llegar hasta el grado de calidad de los nuestros han hecho falta muchos años, mucha dedicación y mucha técnica, y mucho francés, por cierto, que son los que han revolucionado el asunto..

Si les dijera que un buen catador de vino distingue hasta cien características diferentes en un sorbo de vino ¿se lo creerían? Pues es cierto, existe todo un vocabulario del vino que sólo los muy entendidos conocen. En un pequeño trago de vino un catador nos puede decir que el vino es: Acerbo, Aceitoso, Abocado, Afrutado, Ahumado, Aguja, Amable, Armonioso, Austero, Elegante, Fatigado, Nervioso, Equilibrado, Rustico, Vainilla, Oxidado, etcétera, etcétera. Y por supuesto ponernos al corriente del lugar de donde procede y el año de la cosecha..

Lo dicho, éste del vino se ha convertido en un mundo elegante, de alto copete, no distingue sexo (cada vez más mujeres entran en él) y por supuesto nada tiene que ver con aquellos rancios vinos de las añejas tabernas de entonces y los pobres viejos alcoholizados de pueblo que todos tenemos en mente.. Ahora cualquier restaurante que se precie debe tener su carta de vino, y nosotros saber el mejor maridaje con lo que vamos a comer. 

Joaquín

El mito sexual masculino, por excelencia..

Vuelan por doquier promesas de amor

no cumplidas.

El viento de la indiferencia

las empujan hasta los confines

del olvido.

Triste perspectiva para rendidos

amantes.

--Joaquín--

Hace sólo unas décadas era raro no ver en las pareces de las habitaciones de los chicos de entonces algún póster tamaño gigante de la despampanante Kim Novak o de Sofía Loren, junto a las del Che Guevara.. 

En las de las chicas más atrevidas no faltaba tampoco la clásica foto de Marlon Brando en camiseta, sacado de la pelicular "Un tranvía llamado deseo" 

¡Uy, Marlon Brando, menudo tipo! Fijaos:

El historial de amores y encuentros sexuales de Marlon Brando es apabullante. Ya lo dijo su amigo Walter Mattau, el famoso actor, "Marlon quiere ser actor para acostarse con todo el mundo".. Entre su lista de famosos y famosas con los que tuvo sexo, podemos nombrar solo algunos, para veáis hasta donde llegaba su “sex appeal”.. 

Sí, Marlon se acostó con Ingrid Berman, Bette Davis, Joan Crawford, Marlene Dietrich, Grace Kelly (esta los hacía con todos) Lana Turner, Rock Hudson, James Dean, Gary Grant, etcétera, etcétera. Y saben una cosa, de entre las pocas actrices que no pasaron por su catre, de Elizabeth Taylor dijo que no le atraía porque "tenía el culo demasiado pequeño".. Peor se portó con Sofia Loren, de la que opinaba que tenía un aliento de dinosaurio.

Brando era vulgar, se atiborraba de comida china y tarros enteros de manteca de cacahuete. Su actitud hacia el sexo era la misma; insaciable, voraz e imprudente. Una convulsión sexual surgida de una primera experiencia a los 4 años, que hasta el mismo Sigmund Freud le habría parecido demasiado obvia. El propio Brando dijo más de una vez: “Cuando mi madre bebía, desprendía una dulzura su aliento que no encuentro vocabulario para describirlo” Es decir, blanco y en botella, su madre abusó de él..

Marlon Brando se puso gordo y dejao al final de su vida, pero no impidió que hiciera algunos de sus mejores papeles. En “El Padrino”, bordó el papel de Vito Corleone. Ni por asomo se le puede igualar el muy idolatrado Robert de Niro, ni tan siquiera Al Pacino, cuando protagonizaron las dos partes restantes de la famosa obra.. Por su pequeño papel en Superman, de solo diez minutos, cobró la sorprendente cantidad de cuatro millones de dólares.. Él era así, todos los excesos llevaban su nombre....

Joaquín

Retrato a una mujer..

Amiga:

Podría hacerte mil promesas

que conmoviera tu corazón.

Podría contarte tanto de la enormidad

de mi cariño, que empequeñecería

la inmensidad de un océano.

Pero quiero que sepas por ti sola

el grado de mi amor por ti.

Quiero que descubras hasta dónde

puedo llegar si me dejas hacer..

--Joaquín--

El 17 de noviembre de 1936 la Legión Cóndor de Hitler bombardeó el Palacio de Liria, en Madrid, residencia de los duques de Alba. Hacia tres meses que había comenzado la Guerra Civil y parecía que que la cosa iba a durar poco. Luego resultó que duró tres años más. El palacio quedó reducido a escombros, pero los cuadros y objetos artísticos que albergaba los salvaron milicianos comunistas. Lienzos de Ticiano, de Renoir, de Picasso y sobre todo el retrato que Goya hizo a la XIII Duquesa de Alba fueron embalados y guardados en los sótanos del Banco de España en la Plaza de Cibeles, junto a los del Museo del Prado.

En junio de 1956 la recientemente fallecida Cayetana (tataranieta de la del cuadro) reinauguró el palacio reconstruido y colgó, (donde había estado siempre), el famoso cuadro de su antepasada que Goya realizó en 1795.

El pintor cobró 15.000 reales de los de entonces, hoy está valorado en más de 50 millones de euros. Tengan en cuenta que el Museo del Prado pagó por otro cuadro de Goya, el de la Marquesa de Chichón, 25 millones, la adquisición mas cara de su historia.

De los ciento diecinueve grandes de España, Goya había retratado a la mitad. Muchos de ellos cuelgan en las paredes Del Prado. Y es que Goya conocía las virtudes de todos ellos y también las debilidades. Se movía entre las moquetas de sus suntuosos palacios como pez en el agua..

El padre de aquella Duquesa había muerto cuando ella era una niña y se crió con su abuelo, admirador de Rousseau y de ideas liberales, con lo que la joven pronto adquirió las tolerantes costumbres y relajados hábitos de él. 
El Palacio de Liria lindaba con el del embajador de Venecia, lugar de citas de homosexuales y lumis, y con la Casa de Tócame Roque, lo más castizo entonces de Madrid y todo un lupanar camuflado. Y todo eso lo veía Cayetana durante su juventud casi sin salir de casa. Quedó fascinada con las visitas de caballeros y damas a aquella casa de putas.

Cuando murió su abuelo, Cayetana se trasladó al palacio de Buenavista, en el Paseo del Prado y allí la conoció Goya. Ella estaba en la plenitud de su lozanía, tenía veintiocho años y él, casi, le doblaba la edad.. El pintor ya sabía de la fama de impúdica que su nombre provocaba por las tabernas y mentideros de Madrid, pero quedó fascinado por su radiante belleza al saludarla. Él besó su mano y escuchó de sus labios un halago, “No voy a tener mucho tiempo. Debo trasladarme a El Escorial, pero cuando regrese debéis hacerme un retrato con vuestra nueva forma de pintar. Todo el mundo está entusiasmado con tus retratos” Le dijo...

Goya presagió que aquella mujer hermosa y misteriosa iba a ser la tentación suprema de su vida y el mayor de sus peligros. Una fuente de placer y de sufrimiento. Y de alguna manera lo fue..

Habían pasado cuatro años y Goya, casi viejo ya, había trenzado con ella una relación de amistad y confidencia, pero muy lejos de sus aspiraciones oníricas y a años luz de la relación más bien tibia en todos los sentidos que sentía por su mujer, Josefa Bayeu. 

Goya llegó a saberlo todo de Cayetana, de sus amores, de sus desvelos, de sus apetencias sexuales, de su emociones, pero era incapaz de pintar su verdadero rostro. Realizaba bocetos con su cara en la arena que luego borraba. En 1795 la pintó por primera vez.. Ella tenía treinta y tres años y aun conservaba toda su belleza.. Sólo siete años después murió en extrañas circunstancias. Se especuló con todo tipo de hipótesis, desde el asesinato, el envenenamiento, o incluso el suicidio.. Cualquier cosa pudo suceder, en su mundo pululaban toda clase de tipos, desde toreros enamorados, intrigante y tarambana nobleza como Godoy o la misma reina Maria Luisa, dandis buscafortunas como Pignatelli, su amante, o el mismo Goya celoso y enamorado de ella..

Hoy el costosísimo y famoso cuadro de Cayetana, (XIII duquesa de Alba), el mismo que salvaron de las llamas unos milicianos comunistas, pende de la pared del salón llamado Goya, en el Palacio de Liria, donde siempre estuvo.. Ahora ya se puede ver, previo pago de una entrada, no barata precisamente.. Estos tíos (los Albas) sacan dinero de debajo de las piedras..

Joaquín

La sombra de la sospecha..

Amiga:

Mi impudenda desnudez la percibes a diario

en mis palabras.

Mi admiración por ti de sobra la conoces

por reiterativo.

A mi no me valen falsas vestimentas literarias

para ocultar mis ansias de quererte.

Y sólo con ropaje de sincera prosa me presento a ti.

Jamás permitiré que presencies la mustidez

de un hombre zalamero.

Mi alma, desnuda y nítida, cubierta ya con pliegues

de piel ajada, sigue abierta para ti..

--Joaquín--

No sé si alguna vez han visto a alguien (en fotos por supuesto) con viruelas. Les aseguro que es horroroso, da un repelús tremendo.. Una persona afectada con la llamada “viruela mayor” tenia el cuerpo absolutamente cubierto (incluso cara y cuello cabelludo) de horribles pústulas que lo dejaban marcado de por vida. Además durante el proceso de la enfermedad la fiebre y el malestar era tremendo. Aproximadamente un 35% de los infectados morían y los que sobrevivían quedaban estigmatizados para siempre..

La viruela desapareció hace ya unas décadas de la faz del mundo, pero antes de hacerlo marcó ignominiosamente la vida de millones de personas a lo largo de la historia.. No hay constancia sobre la fecha en la que se inició la infección en los seres humanos. Posiblemente algún animal se la trasmitió a un individuo hace ya miles de años. Pero si sabemos de las etapas en las que ha actuado con mayor virulencia, y los siglos XVII y XVIII fueren especialmente terribles..

En América la llevaron allí los europeos e hizo estragos entre los indígenas. Al estar estos totalmente desasistidos de anticuerpos, la viruela se cebó con ellos causando millones de muertos y exterminando tribus enteras.. Dicen que durante la guerra de la independencia Norteamericana contra los ingleses, estos esparcieron la viruela adrede, como arma bacteriológica (ellos ya venían vacunados). Entre los afectados estaría el propio George Whashington, (el padre de la independencia) que se contagió y quedó estéril desde los diecinueve años.. Por cierto, gracias a que no pudo tener descendencia no hay monarquía en los Estados Unidos. Muchos querían hacerlo rey. Él no quiso.. Otros personajes que padecieron viruela y sobrevivieron fueron, por ejemplo, Abraham Lincoln, Mozart, Rubén Darío, Leandro Fernandez de Moratín o el compositor Joseph Haydn..

El 14 de mayo de 1796 el médico inglés Edward Jenner, un tipo perspicaz que asoció la curación de la viruela con las vacas (de ahí lo de vacunas) extrajo pus de una pústula de la mano de Sarah Nelmes una ordeñadora de vacas que había contraído la viruela de su vaca lechera y, mediante dos incisiones superficiales, inoculó a James Phipps, un niño saludable de ocho años. Tras un periodo de ocho días el muchacho presentó malestar. Pocos días después, Jenner volvió a inyectarle un par de pequeñas dosis con lo mismo y el chico jamás desarrolló la enfermedad; ¡estaba vacunado!.. Nunca estaremos suficientemente agradecido a esta hombre el bien que hizo por la humanidad. Su lema como investigador era “No pienses, ensaya y prueba”.. Por cierto, mi contribución a su gran hazaña consiste en aparcar el coche cada vez que voy a esa zona de Madrid, en la calle que lleva su nombre, en el barrio de Chamberí. ¡Ya ven!..

No sé si saben que la viruela y la peste bovina son las dos únicas enfermedades que hemos sido capaz de erradicar definitivamente de la faz de la tierra.. El 26 de octubre de 1977 un chaval de 23 años en Somalia, fue el último muerto por esta enfermedad.. Claro que en 1978 Janet Parker, una fotógrafa medica inglesa contrajo el virus por accidente en un laboratorio. Murió la mujer no mucho después.. Hoy del virus sólo quedan dos muestras en sendos laboratorios, una en Atlanta (Estados Unidos) y otra en Novorsibirk (Rusia).. Esperemos que algún día no volvamos a la greña y vuelvan a esparcir el virus como arma bacteriológica de guerra; sería terrible. Pero cosas peores hemos hecho. Miedo me da que el origen del coronavirus que tanta mortandad nos está causando, tenga ilícitos inicios.. 

Joaquin

Y todo gracias a nosotros...

Amiga...

Fuera, en la calle, 

en cualquier paseo y lugar, 

incluso alguna vez mi fantasía 

me ha hecho creer que estás 

entre la multitud.

Y corro aturdido

entre la gente

detrás de la silueta

de una desconocida

creyendo verte. 

Luego, desengañado, 

me siento en un banco 

mientras concibo la realidad.

--Joaquin--

Entre el 16 de septiembre y el 26 de octubre de 1.588, más de 10.000 españoles murieron frente a las costas de Irlanda al hundirse 25 embarcaciones cuando volvían a casa tras el fracaso de la conquista de Inglaterra. Eran los restos de la gran Armada Invencible que Felipe II envió a combatir contra los hijos de la Gran Bretaña.

Los pobres desgraciados fueron masacrados vilmente por las autoridades inglesas que mandaban en la isla. Algunos directamente linchados por la chusma irlandesa de aquellos tiempos.. Es verdad que era la guerra; es cierto que nosotros intentamos invadir Inglaterra y de paso someter Irlanda, que entonces era colonia inglesa, pero si nosotros hubiéramos hecho esa barbaridad la leyenda de crueles y salvajes aun perduraría. Pero, ¡claro!, eran ingleses y nosotros solo unos "fanáticos religiosos".

En Donegal, al sur de Irlanda unos 560 españoles supervivientes al mando de Alonso de Luzón se toparon con una columna de caballería inglesa. Después de varias escaramuzas les prometieron piedad si se rendían Los masacraron en cuanto entregaron las armas.. Aun hoy existe en Irlanda el mito del Black Irish, “irlandeses morenos”, que serian los descendientes de algunos de aquellos españoles que lograron sobrevivir a la carnicería y mezclarse entre la población.

El caso es que encima que masacraron de manera inmisericorde a los supervivientes españoles del gran naufragio de la Armada Invencible, se quedaron con un cargamento de patatas que traían los barcos para el avituallamiento de los marineros. Las patatas eran desconocidas entonces para los irlandeses, pero el éxito entre ellos fue tal que la patata se convirtió en el alimento básico de la población. Fue algo así como el trigo para nosotros.. Hay que decir que el terreno húmedo de Irlanda venia que ni al pelo para que ése tubérculo (que los españoles trajeron de América) floreciera allí maravillosamente..

Y se hizo vital la patata entre los irlandeses. Hasta el punto de que la población alimentada básicamente por ese producto se multiplicó varias veces. Sin embargo, pasado tres siglos justos de la matanza de españoles y de la implantación del tubérculo en la isla, digamos que pagaron con creces la ignominia cometida con nuestros antepasados, una plaga se cebó con las cosechas.. El llamado “Tizón de la Papa” un parásito que las diezma se introdujo en los campos y arrasó tres cosechas seguidas causando una hambruna descomunal..

Fueron los años, entre 1845 y 1849, los años más fatídicos para los irlandeses en toda su historia. Se calcula que murieron a causa del hambre más de 2 millones de personas. Y otras tantas para no morir de inanición emigraron a América, con lo que la isla sufrió un retroceso excepcional. Esto alimentó el descontento contra los ingleses que tenían sometida a la isla y fomentó el espíritu de independencia que aun hoy existe en la isla..

El resultado de todo esto, y gracias a las patatas que los barcos españoles de la Gran Armada Invencible llevaban en sus bodegas, Irlanda hoy es el país que más crece en Europa y tiene ya un nivel de vida de los más altos. Su problema es que aun sigue dividida. La parte norte, (el condado del Ulster con su capital Belfas), todavía pertenece a Inglaterra, aunque la mitad de la población son católicos y ansían la reunificación de la isla..

La otra consecuencia de nuestras patatas robadas, de la hambruna que vino después y de los dos millones largos de irlandeses que emigraron a los Estados Unidos, es que allí, en ese enorme país americano, los descendientes de aquellos primeros irlandeses hicieron fortuna y hoy son muchos millones los que llevan sangre irlandesa.. La política el cine, y los negocios americanos no serían los mismos sin ellos.. Richard Gere, Sharon Stone, Michel Caine, Chuck Norris, Ava Gadner, Anthony Queen, Michael Landon, Gene Kelly, Grace Kelly, Elvis Presley, Jennifer Anistón, Robert Redford, Burt Lancaster, Mel Gibson, Tom Cruise, George Clooney, Wald Disney, etcétera, etcetera son americanos de origen irlandés.. Incluso los Kennedys en la política lo son.. Y todo gracias a unas patatas españolas.. ¡Lo que son las cosas!..

Joaquín