domingo, 14 de noviembre de 2021

El gen tragón...

                                                                                       



Viva la risa..

prueba inequívoca de vida;

señal ineludible de placer;

indicio inapelable de amor..

Vida, risa, amor,

tres palabras esenciales

en el vocabulario humano;

tres conceptos básicos

cenit de nuestro intelecto

y razón de ser..

Vida para existir,

risa para sobrevivir,

y amor

para compartir...

--Joaquín--



Existe una teoría, muy aceptada por los científicos, llamada del “gen tragón”, según la cual, a pesar de que vivamos en ciudades y en apartamentos donde tenemos a mano todo tipo de alimentos, el cuerpo almacena más calorías de las que necesita..

Supone esto que nuestra mente aún vive en la época en la que éramos cazadores-recolectores, hace más de 10.000 años. Aquellos individuos (nuestros antepasados) ante la incertidumbre de no encontrar comida siempre, cuando lo hacían se atiborraban para acumular grasa de cara a los duros inviernos que les esperaban.. aún lo hacen muchos animales..

Hace 20.000 años, cualquier tipo o tipa que anduviera por la sabana o por algún frio páramo europeo y se encontraba un árbol cargado de higos, intentaba coger para ellos y su grupo todo lo que pudiera antes de que otros lo vieran, y claro, comía todo lo que pudiera, nada podía llevarse encima, eran nómadas.

Bien, pues esa actitud se mantuvo durante decenas de miles de años y el cerebro y el cuerpo se fueron adaptando a ese procedimiento.. Y, claro, no queramos pretender que nuestra mente se adapte en unos pocos miles a las nueva situación de abundancia, démosle tiempo.. digamos otros 20.000 años, como mínimo.

Por cierto, hace esos miles de años el único dulce que nuestros ancestros podían pillar era fruta madura o la miel que saqueaban a las abejas antes de que estas le picarán.. Hoy tenemos azúcar en casi todos los alimentos que ingerimos..

En fin. 

Joaquín

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